Banaani-saksanpähkinämuffinit
Oletko vaativainen herk-ku-suu? Kokeile näitä erinomaisia, terveellisiä muffineita, joissa on spelttijauhoa, kaurahiutaleita, banaania ja saksanpähkinöitä.
Valmistusohje:
- Esilämmitä uuni 180 °C asteeseen ylä-/alalämmölle. Laita kuivat ainekset (spelttijauho, kaurahiutaleet, Hermesetas Jauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja kaneli) kulhoon ja sekoita ne hyvin. Hakkaa saksanpähkinät pieneksi ja aseta sivuun.
- Survo banaanit haarukalla ja sekoita ne rapsiöljyn ja kananmunan kanssa tasaiseksi massaksi. Kaada banaanimassa ja puolet hakatuista saksanpähkinöistä jauhoseokseen ja sekoita. Jaa valmis taikina neljään muffinivuokaan, koristele lopuilla saksanpähkinöillä ja paista 30 minuutin ajan.
Yleistä tietoa
Ainekset
Spelttijauhoa
70 g
Pienihiutaleisia kaurahiutaleita
50 g
Hermesetas Jauhe
5 g
Leivinjauhetta
1 tl
Ruokasoodaa
1 tl
Kanelia
1/2 tl
Hyvin kypsiä banaaneja
2 kpl
Rapsiöljyä
3 rkl
Kananmunia (koko M)
1 kpl
Saksanpähkinöitä
40 g
Ravintoarvot
Resepti:
Annos:
kJ
5682
1420
kcal
1353
338
Proteiini g
32
8
Hiilihydraatit g
148
37
Rasva g
70
17.5
