Omenamuffinit, joissa paahdettuja manteleita ja kanelia
Mehukkaita ja ilmavia, tältä omenamuffinien pitääkin maistua! Oletko samaa mieltä? Kokeile sitten helppoa reseptiämme, jossa on mukana paahdettuja manteleita ja kanelia.
Valmistusohje:
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen ylä-/alalämmöllä.
Paahda mantelisuikaleita pannulla. Kuori omena, poista siemenet, leikkaa pieniksi paloiksi ja pirskota päälle sitruunamehua. Aseta molemmat sivuun. - Sekoita jauhetut mantelit, leivinjauhe, voi, Hermesetas, kananmunat ja kaneli tasaiseksi taikinaksi. Sekoita omenapalat joukkoon ja jaa taikina sitten tasaisesti 6 muffinivuokaan. Koristele paahdetuilla manteleilla ja paista 20–25 minuutin ajan kullanruskeiksi.
Yleistä tietoa
Ainekset
Jauhettuja manteleita
100 g
Kananmunia (koko M)
2 kpl
Voita
50 g
Hermesetas Makeutusjauhe
3 rkl
Leivinjauhetta
1 tl
Kanelia
1 tl
Omenaa
1 (noin 200 g)
Sitruunamehua
1 rkl
Mantelisuikaleita
20 g
Ravintoarvot
Resepti:
Annos:
kJ
5401
900
kcal
1286
214
Proteiini g
44
7.5
Hiilihydraatit g
33
5.5
Rasva g
110
18.5
