Vegaaniset pikkuleivät

Valmistusohje:

1. Esilämmitä uuni 175 °C:n lämpötilaan. Kaada kaurahiutaleet monitoimikoneeseen ja sekoita, kunnes niistä tulee hienoa kaurajauhoa. Kaada kaurajauho kulhoon ja sekoita vehnäjauhojen, ruokasoodan ja suolan kanssa.
2. Kaada voi, kookosöljy, Hermesetas Jauhe, vaniljansiemenet ja muna kulhoon ja vatkaa suurella nopeudella, kunnes seos on sileää ja tasaista.
3. Lisää kuivat aineet taikinaan ruokalusikallinen kerrallaan samalla sekoittaen alhaisella nopeudella. Jatka, kunnes koko jauhoseos on lisätty. Rouhi suklaa karkeiksi muruiksi ja lisää taikinaan.
4. Tee taikinasta 12 palloa ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Litistä palloja hieman päältä ja laita uunipelti uuniin. Paista pikkuleipiä 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullankeltaisia.