Vaniljaa sisältävä kookos-munalikööri
Ehdoton kohokohta, eikä vain pääsiäisenä: kookosmaitoa ja vaniljaa sisältävä munaliköörimme sopii erinomaisesti lahjaksi, mutta myös itse nautittavaksi.
Valmistusohje:
- Sekoita kookosmaito, munankeltuainen, Hermesetas Jauhe ja jauhettu vanilja kattilassa keskilämmöllä vispilällä niin kauan, että seos suurustuu hieman - varo, ettei se kuumene liikaa (munankeltuainen kiinteytyy 68 asteessa). Heti kun kattilassa oleva munalikööri alkaa paksuuntua, lisää rommi ja sekoita hyvin.
- Kaada vielä lämmin munalikööri pulloon ja anna jäähtyä. Säilytä jääkaapissa. Jos likööri erottuu hieman jäähtyessään, ravista hyvin - munalikööristä tulee taas tasalaatuista.
- Likööri saostuu vielä ajan myötä, vetäytyy ja maistuu parin päivän kuluttua vieläkin herkullisemmalta!
Vinkki: Ihana vaihtoehto vaniljalle on hieman edullisempi tonkapapu.
Täydellinen myös tuliaisena.
Yleistä tietoa
Ainekset
Kookosmaitoa
200 ml
Rommia
100 ml
Hermesetas Jauhe
3 rkl
Jauhettua vaniljaa
1 hyppysellinen
Munankeltuainen
3
Ravintoarvot
Resepti:
Annos:
kJ
3797
475
kcal
904
113
Proteiini g
14.5
2
Hiilihydraatit g
11.5
1.5
Rasva g
66.5
8.5
