Uuniomenat pekaanimurujen kera

Valmistusohje:

1. Esilämmitä uuni 175 °C:n lämpötilaan. Pese omenat, kuori ne ja poista siemenkota terävällä pienellä vihannesveitsellä.
2. Rouhi pekaanipähkinät ja lisää kulhoon. Lisää loput ainesosat ja sekoita hyvin sekaisin. Täytä omenat pekaanipähkinäseoksella ja paina se kunnolla omenoiden sisään.
3. Aseta omenat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista niitä uunissa 40 minuuttia.
4. Anna omenoiden jäähtyä hetken ja tarjoa ne lämpiminä kuohkean kermavaahdon kera.