Reseptit

Terveelliset joulupiparit (muunneltava murotaikina)

Terveellisiä joulupipareita kaikille, jotka haluavat helppoa ja nopeaa: kokeile eri versioita spelttijauhoa sisältävästä perustaikinastamme.

Valmistusohje:

  1. Sekoita jauhot, tärkkelys, Hermesetas Jauhe, leivinjauhe ja suola. Vaivaa kylmän voin ja pienen vesimäärän kanssa hyvin yhteen ja aseta vähintään 30 minuutiksi kylmään.
  2. Esilämmitä uuni 180 °C asteeseen ylä-/alalämmölle. Kauli taikina ja ota muotilla pikkuleipiä. Pane noin 10–12 minuutiksi uuniin paistumaan.

    Vinkki: Taikinaa on helppo muunnella lisäämällä siihen hieman piparkakkumaustetta tai kaakaota. Jos taikinan esimerkiksi puolittaa ja toisen puolen värjää 1 ruokalusikallisella kaakaojauhetta, voi samasta taikinasta tehdä kahdenlaisia keksejä.
Yleistä tietoa
Valmistusaika:
20 min
Kaloreita annoksessa:
38
Tuotteet:
annoksia:
20
Ainekset
Spelttijauhoa
100 g
Tärkkelystä
10 g
Hermesetas Jauhe
5 g
Leivinjauhetta
1/2 tl
Suolaa
1 ripaus
Kylmää voita
50 g
Kylmää vettä
1 rkl
Ravintoarvot
Resepti:
Annos:
kJ
3200
160
kcal
762
38
Proteiini g
12.5
0.5
Hiilihydraatit g
82
4
Rasva g
42.5
2