Salaatti vihreällä avokadokastikkeella
Kiireiselle nautiskelijalle: hienostunut, vihreää avokadokastiketta sisältävä salaattimme valmistuu vain 15 minuutissa. Se soveltuu täydellisesti myös värikkäisiin piknikkeihin.
Valmistusohje:
- Huuhdo salaatti, vihannekset ja idut. Pilko salaatti. Leikkaa paprika, tomaatti ja kevätsipuli pieneksi.
- Soseuta vihreää avokadokastiketta varten kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Asettele salaatti, vihannekset ja idut kahteen kulhoon. Kaada vihreä kastike salaatin päälle ja tarjoile.
Yleistä tietoa
Ainekset
Salaattiin
Vihreää salaattia
200 g
Ituja
50 g
Paprika
1/2
Tomaattia
2
Kevätsipulia
1
Vihreään avokadokastikkeeseen
Avokado
1/2 (n. 50 g)
Yrttejä, esim. persiljaa ja korianteria
20 g
Vettä
100 ml
Omenaviinietikkaa
25 ml
Oliiviöljyä
25 ml
Hermesetas Neste
10 tippaa
Suolaa ja pippuria
Ravintoarvot
Resepti:
Annos:
kJ
2180
1090
kcal
519
259
Proteiini g
10.5
5.5
Hiilihydraatit g
20
10
Rasva g
44
22
