Vadelma-sitruunamuffinit
Valmistelu
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Sulata voi. Rouhi vadelmat hiukan pienemmiksi. Raasta sitruunasta kuori ja purista mehu. Sekoita sulatettu voi, sitruunat, jogurtti ja munat kulhossa.
- Lisää yhdistetyt kuivat aineet seokseen varovasti sekoittaen. Kääntele vadelmat taikinaan nuolijalla.
Jaa taikina muffinivuokiin. - Paista uunin keskitasolla noin 20–25 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä hetki, mutta nauti hiukan lämpiminä.
Ravintoarvot annosta kohti
906
kj
217
kcal
5.9
proteiini g
21.9
hiilihydraatteja g
11.5
rasva g
Ainekset 10 annosta varten
| 100 g | voita |
| 100 g | pakastettuja vadelmia |
| 1 | sitruunan kuoret raastettuna |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 100 g (1 dl) | turkkilaista jogurttia |
| 2 | munaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | Hermesetas Baking |
| 1 tl | jauhettua vaniljaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
