Search

Mini Key Lime Pies ilman uunia

25 min
Jälkiruoat

Hedelmäinen nautinto muffinivuoissa: Kokeile vegaanista Mini Key Lime Pies -reseptiämme - valmistuu ilman uunia, sisältää cashewpähkinöitä ja avokadoa!

Valmistelu

  1. Valmistusaika: Liota 100 g cashewpähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia (mieluiten yön yli). Juuri ennen käsittelyä siivilöi liotetut cashewpähkinät ja huuhdo hyvin. Aseta sivuun.
  2. Laita pohjaa varten kuivat cashewpähkinat, kookoshiutaleet ja taatelit, joista on poistettu kivet, sekä ripaus suolaa yleiskoneeseen. Hienonna niitä, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet muruiseksi massaksi. Painele taikina tasaisesti silikonimuotteihin.
  3. Limettikreemiä varten kaada esivalmistellut cashewpähkinät (liotetut ja huuhdotut) yleiskoneeseen. Raasta limettien kuori ja purista niiden mehu. Lisää esivalmisteltu avokado, limettien kuori ja limettimehu, ja soseuta Hermesetas Jauheen kanssa vähintään 3 minuutin ajan kermaiseksi massaksi. Lisää lopuksi nestemäinen kookosöljy hitaasti ja sekoita niin kauan, että tasainen massa on muodostunut.
    Maustaminen: Limettien koosta riippuen saatetaan tarvita hieman enemmän Hermesetas Jauhetta.
  4. Kaada limettikreemi muffinivuokiin esivalmistellulle pohjalle.
    Anna kiinteytyä jääkaapissa vähintään 3 tunnin ajan (tai pakasta ensin ja sulata ennen tarjoilua).

Ravintoarvot annosta kohti

1363
kj
324
kcal
13
proteiini g
20.5
hiilihydraatteja g
25.5
rasva g
← takaisin yleiskatsaukseen

Ainekset 6 annosta varten

Pohjaan

100 g Cashewpähkinöitä
80 g Taateleita, joista on poistettu kivet
40 g Kookoshiutaleita
1 ripaus Suolaa
100 g Cashewpähkinöitä 80 g Taateleita, joista on poistettu kivet 40 g Kookoshiutaleita 1 ripaus Suolaa

Limettikreemiin

100 g Cashewpähkinöitä (liotettuja)
200 g Avokadoa (noin 2 kpl), kuorittuna
60 g Kookosöljyä
2 Säilöntäaineettomia limettejä2 kpl
10 g Hermesetas Jauhe
100 g Cashewpähkinöitä (liotettuja) 200 g Avokadoa (noin 2 kpl), kuorittuna 60 g Kookosöljyä 2 Säilöntäaineettomia limettejä2 kpl 10 g Hermesetas Jauhe

Lisäksi tarvitaan:

1 Silikonisia muffinimuotteja
1 Silikonisia muffinimuotteja

Käytetyt tuotteet

← takaisin yleiskatsaukseen